癌症是现代医学亟待攻克的难题之一，每年都会有无数相关研究与论文出现在大众视野。近期，发表在生命科学权威期刊《细胞》上的一篇论文提出了新观点：适当补充镁元素优配交易，能够帮助抗癌抑癌。
镁是身体必需的微量元素之一，在骨骼、牙齿的构建以及体内渗透压的稳定方面有重要作用。不过相较于钙、铁、锌等元素而言，“镁”似乎显得更为陌生。但事实上，我国膳食指南建议，成年人群每天应当补充300-350mg的镁元素，而孕妇、老年人群等特殊群体所需量则更多。
根据《细胞》中的论文研究，镁元素在人体内能够发挥清除恶性细胞的作用，并且还能够辅助改善人体免疫力，从而降低细胞癌变以及恶性肿瘤形成的风险。虽然实验结论仍旧尚待证实，但积极补充镁元素对我们的确颇为关键。日常生活中补镁，自然应当从饮食处先着手，这3类富含镁元素的食材，不妨多吃些。
1.深色蔬菜
和普通的绿叶蔬菜相比，菠菜、西兰花、油麦菜等色泽相对偏深的蔬菜类型具有更高的营养密度。像是维生素族群、叶绿素以及矿物质的含量，深色蔬菜中都会更高优配交易，而这其中自然也包括了镁元素。
此外，蔬菜中膳食纤维含量较为丰富，每天多吃一些也能够辅助肠道蠕动、改善消化状态、使得营养物质得到更充分的吸收。
从膳食指南建议来看，健康成年人每天应保持150g-300g深色蔬菜补充，请合理进行选购。
2.大豆制品
大豆又常常被称为“植物肉”优配交易，其不仅蛋白质含量丰富，而且还具有多种矿物质含量。而且，经过碾磨加工后的豆制品，不仅更适合人体消化吸收，还能够具备更为丰富的口感与滋味。
在膳食指南计划里，每天100g左右的大豆摄取较为适宜，这大致相当于150g豆腐再加上一杯豆浆的分量。
不过需要注意的是，大豆蛋白在体内消化时可能会产生较多的含硫气体，这会导致人们放屁排气的频率有所增加，对此有芥蒂的人群可以尝试多食用深加工豆制品进行代替。
3.粗粮杂粮
现代农业的发展使得人们获得的粮食趋于精致化，虽然古人常说食不厌精，但如今的情况却可能出现了反转。
精米白面虽然口感柔和，但却在加工过程中失去了大量的膳食纤维与矿物成分，因此食用过多反而可能导致营养不良。
因此，平时烹调时不妨适当加入粗粮与全麦谷物，这样既能够改善口感，也能够增加食物中镁元素、钙元素等多种矿物质的占比。
总之，适当补镁并不困难，重点是要养成对应的习惯，改善饮食模式、注意均衡配比，或许就是调控癌症的不二法门。
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